コチジャンだれ
栗原はるみ
掲載: コチジャンだれ
コチジャンだれは韓国風の水炊きに合う混ぜるだけの簡単だれです。
5分
韓国料理おつまみ
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骨付き鶏の韓国風水炊き
栗原はるみ
掲載: 骨付き鶏の韓国風水炊き
骨付き鶏もも肉と手羽先を使った韓国風水炊き。鶏肉のだしと野菜の甘みが出たやさしい味。
75分
韓国料理スープ・汁物肉料理鶏もも肉・ねぎ・鶏手羽
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大根の卵ピザ
栗原はるみ
掲載: 大根の卵ピザ
大根に卵とチーズを乗せ、ピザのように焼いた一皿。大根さえあれば手軽に作れる。
15分
イタリアン弁当大根・たまご・チーズ
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和風マーボー豆腐
栗原はるみ
掲載: 和風マーボー豆腐
栗原はるみさんの絹ごし豆腐を使った和風マーボー豆腐。辛さ控えめで食べ飽きしない味。ご飯がすすむおいしさ。
20分
中華主菜豆腐・にんにく
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大根とえびの春巻
栗原はるみ
掲載: 大根とえびの春巻
大根とえびの春巻は、カリッとした皮とシャキシャキとした大根がよく合う春巻きです。わが家のメニューのなかでも特にリクエストが多い一品です。
25分
中華おつまみ大根・えび
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まぐろのクロスティーニ
栗原はるみ
掲載: まぐろのクロスティーニ
まぐろの刺身をパンに合わせたイタリア風クロスティーニ。思わぬ組み合わせで美味しく、作りやすい。
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弁当さけ・ねぎ
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まぐろのたたき丼
栗原はるみ
掲載: まぐろのたたき丼
さっぱりとした赤身の鮭に、コチュジャンを入れた韓国風のたれ、ねぎ、ごま、のりを加えたまぐろのたたき丼。味はおいしく、見た目は韓国料理みたいに。
時間未設定
韓国料理ご飯もの弁当さけ・ねぎ・ごま
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かじきのソテー 粒マスタードソース
栗原はるみ
掲載: かじきのソテー 粒マスタードソース
かじきのソテーに粒マスタードとバターを加えたソースで、ご飯やパンに合う人気メニュー。
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和食魚料理めかじき・粒マスタード
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塩もみ白菜の即席キムチ
栗原はるみ
掲載: 塩もみ白菜の即席キムチ
塩もみ白菜を使った即席キムチ。手軽に作れ、食べたい時にすぐつくれる。
15分
韓国料理副菜白菜
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塩もみ白菜の春雨炒め
栗原はるみ
掲載: 塩もみ白菜の春雨炒め
塩もみ白菜と春雨のシャキシャキ食感とトロッとした味の組み合わせ。
20分
主菜白菜・春雨
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塩もみ白菜 しゃぶしゃぶ鍋
栗原はるみ
掲載: 塩もみ白菜 しゃぶしゃぶ鍋
塩もみ白菜と豚肉、鶏ささ身を使ったしゃぶしゃぶ鍋。さっぱりとした味わいが特徴。
35分
和食主菜肉料理豚肉・鶏肉・キャベツ
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大豆のかき揚げ
栗原はるみ
掲載: 大豆のかき揚げ
大豆のかき揚げは、大豆を使ったシンプルで手軽なかき揚げ。ちりめんじゃこや桜えびを合わせると香ばしく、軽く食べられる。形よく揚げるコツも楽しめる。
時間未設定
和食おつまみ大豆
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