夏野菜のスタミナスープ鍋
コウケンテツ
掲載: 夏野菜のスタミナスープ鍋
夏野菜と鶏モツを使ったスープ鍋。夏バテ予防に効果的な野菜スープ。
45分
スープ・汁物肉料理
鶏手羽・とうもろこし・オクラ
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コウケンテツ
掲載: 夏野菜のスタミナスープ鍋
夏野菜と鶏モツを使ったスープ鍋。夏バテ予防に効果的な野菜スープ。
45分
鶏手羽・とうもろこし・オクラ
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コウケンテツ
掲載: ゴーヤーと鶏手羽のみそ煮
ゴーヤーの苦味を抑え、鶏手羽元と一緒に柔らかく煮込む味噌煮。子どもでも食べやすい。
30分
ゴーヤ・鶏手羽・みそ
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コウケンテツ
掲載: 夏野菜と豚しゃぶのおかずナムル
夏野菜と豚しゃぶのおかずナムルは、コウケンテツさんのなすと豚肩ロース肉を使ったボリュームナムルです。ご飯のおかずとして、大人用と子ども用で彩りを変えて楽しめます。
25分
なす・豚ロース肉
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コウケンテツ
掲載: かぼちゃのマイルドカレー
かぼちゃの甘みと豆乳でまろやかなチキンカレー。大人はスパイスで好みの辛さに調整可能。
40分
かぼちゃ・鶏もも肉・豆乳
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コウケンテツ
掲載: 鶏のジューシートマト竜田揚げ
ジューシーな鶏もも肉をトマトねぎだれで包み、竜田揚げにしてカリッとした外側とジューシーな内側のコントラストを楽しむ。
20分
鶏もも肉・トマト・ねぎ
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コウケンテツ
掲載: 辛くないマーボー春雨
味噌ベースの和風マーボー春雨。豆板醤やとうがらしを使わず、子供でも安心して食べられる。大人はスパイシーな薬味をプラスして自分好みに調整可能。
25分
豚バラ肉・みそ・ねぎ
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コウケンテツ
掲載: 枝豆の焼きシューマイ
豚ひき肉と枝豆を使用した焼きシューマイ。ジュワッと焼けた肉とサクサクした枝豆が合わさった一品です。
40分
豚ひき肉・枝豆
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コウケンテツ
掲載: ゆで鶏と塩もみきゅうりの冷やし中華
冷やし中華風の冷たい料理。鶏肉ときゅうりの組み合わせで爽やか。夏の食事に最適。
20分
鶏もも肉・きゅうり
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コウケンテツ
掲載: こぶしじゃがいも
塩ゆでしたじゃがいもを手のひらにのせ、こぶしでつぶし、漁師風トマト鍋の汁につけて食べる。オリーブ油をかけてポルトガル風に。
20分
じゃがいも・トマト
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コウケンテツ
掲載: づけ刺身のおからあえ
コウケンテツさんのあじやたいの刺身を使った「づけ刺身のおからあえ」のレシピ。おからがうまみを余さず包みます。
20分
たい・おから
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コウケンテツ
掲載: あさりの韓国スープ
あさりのだしで作る韓国風スープ。わかめをごま油で炒めた極上の味。子どもも楽しめる辛さ抜きのスープです。
20分
あさり・わかめ
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