鶏天
コウケンテツ
掲載: 鶏天
大分名物の鶏の天ぷら。厚めの衣がザクッとした歯ごたえ。揚げたてアツアツに、レモンを添えて。
20分
和食肉料理おつまみ
鶏もも肉
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コウケンテツ
掲載: 鶏天
大分名物の鶏の天ぷら。厚めの衣がザクッとした歯ごたえ。揚げたてアツアツに、レモンを添えて。
20分
鶏もも肉
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コウケンテツ
掲載: 漁師風トマト鍋
ポルトガルの漁師風トマト風味の煮込み料理。さわらと生ざけを使った、コクのある味わい。
35分
さわら・トマト・さけ
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コウケンテツ
掲載: 伝説の肉野菜炒め
伝説級の肉野菜炒め。春キャベツと蒸し焼き肉のうまみが特徴。赤米ご飯との組み合わせがおすすめ。
30分
豚バラ肉・キャベツ
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コウケンテツ
掲載: 春野菜のあんかけチャーハン
春野菜を使ったあんかけチャーハン。子どもでも食べやすい。
20分
にんじん・たまねぎ・ねぎ
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コウケンテツ
掲載: しょうゆ焼きそば
コウケンテツさんのしょうゆ焼きそばは、ウスターソースとオイスターソースで締める居酒屋風の中華麺。
15分
ねぎ・ソース
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コウケンテツ
掲載: 焼き鳥風照り焼きチキン
グリルで焼いた鶏もも肉を串刺しにし、表面パリッと内側しっとりジューシーに仕上げる焼き鳥風照り焼きチキン。
25分
鶏もも肉
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コウケンテツ
掲載: 肉巻き揚げだし豆腐
薄切り肉と豆腐をアボカドで巻き、揚げ焼きにした一品。子どもから大人まで人気の居酒屋めし。
20分
豚ロース肉・豆腐
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コウケンテツ
掲載: かしわ飯
骨付きの鶏肉と根菜のうまみがたっぷりの炊き込みご飯。しっとりとした口当たりで、どことなく懐かしくホッとするメニューです。
15分
鶏もも肉
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コウケンテツ
掲載: 最強のミートソース
牛切り落とし肉を使ったミートソース。薄切り肉で食べごたえを楽しむ。しんなり野菜をのせて焼き、甘みとうまみを両立させる。
40分
牛肉・たまねぎ・にんじん
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コウケンテツ
掲載: ジューシー棒ギョーザ
ジューシーな棒ギョーザは、粗くたたいた豚バラ肉で作り、プリプリ感と肉汁を楽しむ。NHK「きょうの料理」で紹介されたレシピ。
45分
豚バラ肉
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コウケンテツ
掲載: グリルで焼きフルーツ
甘酸っぱいフルーツの香りがグリルで増し、あったかいデザートに。
12分
りんご
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コウケンテツ
掲載: チキンのホットサラダ
鶏もも肉とブロッコリーを一緒に蒸し焼きにして、ふっくらジューシーなボリュームたっぷりの主菜サラダ。
15分
鶏もも肉・ブロッコリー
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