本当に美味しい美酒鍋
リュウジ
掲載: 本当に美味しい美酒鍋
美酒鍋は、酒の旨味を鍋つゆに溶かし込んだ鍋です。冬の絶品鍋です。
時間未設定
主菜肉料理
豚バラ肉・鶏もも肉・白菜・ねぎ
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リュウジ
掲載: 本当に美味しい美酒鍋
美酒鍋は、酒の旨味を鍋つゆに溶かし込んだ鍋です。冬の絶品鍋です。
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豚バラ肉・鶏もも肉・白菜・ねぎ
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リュウジ
掲載: 至高の焼きおにぎり
鰹節と醤油を混ぜ込んだご飯を焼き上げる至高の焼きおにぎり。外はカリッと中はふっくらで、絶妙な旨味が広がる。
10〜15分
かつお節
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リュウジ
掲載: 超コスパ痩せ豆苗鍋
豆苗と豚こま肉のヘルシースープ。低カロリーで栄養価高く、柚子コショウと七味でピリ辛に仕上げた痩せ鍋。
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豆苗・豚こま切れ肉・豆腐・もやし
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リュウジ
掲載: やけくそ餃子丼
ピリ辛エビマヨは、エビと卵をマヨネーズで絡め合わせた軽快なサラダです。オレンジマーマレードの風味が特徴的なこのレシピは、日常の弁当にぴったりです。
30分
しょうが
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リュウジ
掲載: 至高を超えたオニオングラタンスープ
オニオングラタンスープの定番を超えた、コクと甘みのバランスが絶妙な至高の味わい。三ツ星レストラン級の仕上がり。
60〜90分
たまねぎ・牛脂・にんにく・コンソメ
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リュウジ
掲載: 至高の常夜鍋
豚バラ肉と油揚げ、ほうれん草の旨みが凝縮された常夜鍋。鰹粉や酢醤油で味に深みを加え、毎日食べても飽きない一品。
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豚バラ肉・油揚げ・ほうれん草・かつお節
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リュウジ
掲載: 無化調鉄鍋豆腐
無化調で鉄鍋で煮るだけのシンプルな豆腐鍋。合挽き肉と長ねぎの旨味が引き立つ一品。
20〜25分
豆腐・合いびき肉・ねぎ・牛脂
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リュウジ
掲載: たまごふわふわうどん
黄金に輝く黄金たまごうどんの作り方。新食感で旨い黄金たまごうどんを作る方法を紹介します。
20〜30分
うどん・ねぎ・鶏もも肉・かつお節
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リュウジ
掲載: 至高の手羽酢
手羽元を酢と醤油で煮込み、ほろほろに仕上げた老舗居酒屋風の手羽酢。酸味と旨味が絶妙にマッチした一品。
90〜120分
鶏手羽・にんにく・しょうが・うま味調味料
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リュウジ
掲載: 優作鍋
鰹粉でとろみをつけた豚バラとモヤシの鍋。刻みねぎやタレで味変しながら楽しむ。
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豚バラ肉・もやし・かつお節・うま味調味料
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リュウジ
掲載: 貧乏人のカツ丼
厚揚げと卵でカツ丼風に仕上げた節約レシピ。サクサク食感と甘辛だれが絶妙で、安くて美味しい一品。
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厚揚げ・たまねぎ・だし
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リュウジ
掲載: 至高のカオマンガイ
鶏もも肉の柔らか食感と三種のタレが絶妙にマッチした、至高のタイ風ライスチキン。自宅で再現できる本格レシピ。
60〜90分
鶏もも肉・しょうが
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